生簀OOに設置しました
店内のカウンタータイプの生簀活魚水槽です。
もともとオーナー様は、お客様正面と向き合う厨房の間に、少し横長なカウンター生簀を考えておられましたが、話し合った結果、カウンター手前の隅に、丁度よいスペースがあり、段差タイプの運びとなりました。
また、段差にすることにより耐震性が生まれ、新たな発見もありました。
カウンター裏側の下には、循環ポンプとクーラー、エアーポンプがあり、塩ビパイプにより頑丈に接続しています。
お気軽にお問い合わせください。090-4480-0745受付時間 9:00-18:00 [ 土・日・祝日除く ]
店内のカウンタータイプの生簀活魚水槽です。
もともとオーナー様は、お客様正面と向き合う厨房の間に、少し横長なカウンター生簀を考えておられましたが、話し合った結果、カウンター手前の隅に、丁度よいスペースがあり、段差タイプの運びとなりました。
また、段差にすることにより耐震性が生まれ、新たな発見もありました。
カウンター裏側の下には、循環ポンプとクーラー、エアーポンプがあり、塩ビパイプにより頑丈に接続しています。
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